Za chutí Sardinie do Lobsteru. Nové menu vychází z tradic italského svérázného ostrova

Olomoucký podnik Lobster family restaurant připravil na podzimní měsíce originální menu ze Sardinie. Šéfkuchař František Pospíšil se jel se svým týmem inspirovat rovnou na ostrov ve Středozemním moři, aby hostům mohl servírovat tamní originální recepty.

Italská restaurace Lobster family restaurant v Galerii Šantovka nabízí od začátku září nové menu. Přijďte ochutnat speciality ze Sardinie – druhého největšího ostrova ve Středozemním moři. Každá část Itálie má svou vlastní typickou kuchyni – a o té sardské to platí dvojnásob. Vychází z tradic mnoha generací místních rybářů, pastevců a sedláků a opírá se o maso, zeleninu, ovčí sýry, víno, ryby a mořské plody. Zároveň zde narazíte na různé druhy těstovin či pizzy jako na pevnině. Sardiňané prosluli jako mistři v pečení mladého masa, zejména jehňat, selat a kůzlat  – tyto druhy pokrmů samozřejmě najdete i na novém jídelním lístku restaurace.

A co doporučujeme? Vyzkoušejte třeba pečené sele s cuketou a marinovanými ředkvičkami, jehně na víně s pečenou polentou a rajčatovou marmeládou, talíř s čerstvou rybou a mořskými plody s čenekovým aioli, smažený lilek s rajčaty a sýrem stracciatella, špagety s mušlemi a rybím kaviárem, typické sardské těstoviny fregola s mořskými plody nebo čokoládový fondán se zakysanou smetanou, višněmi jako sladkou tečku. Pohodová italská atmosféra spolu s nabídkou ze Sardinie jedině v Lobsteru!

Kompletní nové menu si můžete prohlédnout zde. Přečtěte si také rozhovor s šéfkuchařem Lobsteru Františkem Pospíšilem k novému jídelníčku.

Související články

Nejčtenější

Na Hané hrají o 106. Rádio potvrdilo první příčku v poslechovosti

106 tisíc posluchačů si každý týden naladí Radio Haná. To ukazují nové výsledky měření poslechovosti agentury STEM/MARK-MEDIAN za období 1. dubna 2022 - 30....

Především to člověk nesmí nikdy vzdávat, říká olomoucký arcibiskup Jan Graubner

V čele olomouckého arcibiskupství stojí Jan Graubner již dvacet devět let, je jedním z nejdéle sloužících katolických biskupů v České republice. I přes persekuci komunistického režimu zůstal...

Ohňostroj se vrací do měst. Po covidové pauze

Večerní oblohu nad Olomoucí a Prostějovem na přelomu roku opět ozáří silvestrovský ohňostroj. Bude to po dvouleté pauze způsobené epidemií koronaviru. Například prostějovská radnice...

Dva nové radary v Prostějově. Kde si dát pozor?

Rychlost řidičů projíždějících ulicemi Prostějova budou kontrolovat další stacionární radary. Město se chce tentokrát zaměřit na bezpečnost v ulicích Vrahovická a Vápenice. V Prostějově...

Nejnovější

Srazil seniorku na kole. Policisté shání svědky tragédie

Policisté shánějí svědky nehody, která se stala mezi Tovačovem a Hrubčicemi. Při předjíždění vozidel srazil řidič cyklistku, která zemřela. Ke smrtelné nehodě došlo 16....

Vánoční vláček opět nadchne děti. Kdy se svezete?

Vánoční vláček se pro velký zájem veřejnosti vrací zpět na své koleje. V centru Prostějova se staří i mladí mohou projet o víkendu 17. –...

OLOMOUCKO - Zemřel politik Tomáš Kvapil. Bývalý zastupitel města Olomouce, někdejší ministr pro místní rozvoj a místopředseda KDU-ČSL zemřel po těžké nemoci. Více zde.

ANKETA: Vánoční stromy už svítí. Který je nejhezčí?

Vánoční trhy už zdobí každé větší město a nejinak je tomu i v Olomouckém kraji. Jejich součástí jsou i nazdobené a rozsvícené vánoční stromy...

Komerční obsah

Na Hané hrají o 106. Rádio potvrdilo první příčku v poslechovosti

106 tisíc posluchačů si každý týden naladí Radio Haná. To ukazují nové výsledky měření poslechovosti agentury STEM/MARK-MEDIAN za období 1. dubna 2022 - 30....

Za teplem i vánočními trhy. Objevujte svět díky nové lince z Letiště Leoše Janáčka

Blíží se čas vánočních trhů i zimních dovolených. Přemýšlíte, jak se pohodlně dostat za teplem do Dubaje nebo byste chtěli zažít třeba zasněžený New...

Šestá řada FuckUp Night láká na velká jména. Neproděláš? Nevyděláš! hlásí z kina Metropol

Každý z nás si pamatuje oblíbenou filmovou hlášku „Chybami se člověk učí“. Co když ovšem při nezdaru přijde člověk o něco důležitého? O velkou sumu...

Máte právní problém? Advokát Marek Matěna poradí online

Kasace, judikát nebo exekuce. Jen několik pojmů ze světa advokacie a práva. Pro mnohé z nás je tento svět stále velkou neznámou, přitom se s...